Uit recente wetenschappelijke publicaties is gebleken dat jouw voedingspatroon de ernst van acne zowel positief als negatief kan beïnvloeden. Kom je ons voor een behandeling van je acne, dan kijken we altijd ook naar je voedingspatroon, hartstikke logisch of niet? In deze blog kun je lezen welke voeding wij inzetten als ‘medicijn’ tegen acne, maar we beginnen met wat basiskennis.
Acne vulgaris, kortweg acne genoemd, is de meest voorkomende huidaandoening. Hoewel acne heel vervelend kan zijn, is het een niet besmettelijke onschuldige aandoening. Bij acne ontstaan er puistjes (pustels genoemd), mee-eters (comedonen), onderhuidse ontstekingen (noduli) en/of rode bultjes (papels). Gelukkig geneest acne meestal spontaan.
Acne kan zich op verschillende plekken bevinden. Regelmatig komt het voor in het gezicht, maar kan zich ook bevinden op de schouders, rug, borst en/of nek. Op deze plaatsen heeft je huid namelijk veel klieren welke talg produceren. Talg is een vette stof welke zorgt voor een soepele huid. Tevens zorgt talg voor een goede barrièrefunctie van de huid. Ontsteken deze talgklieren dan ontstaat er acne.
Als talg zich ophoopt en de uitvoergang (porie) van de talgklier verstopt raakt, ontstaat er acne. Dit gebeurt als je talgklieren teveel talg afscheiden, zoals in de puberteit. De huid ondergaat in de puberteit allerlei veranderingen. Talgklieren worden op bepaalde plaatsen (zoals in het gezicht, rug en borst) groter en gaan dikkere én meer talg produceren.
Daarbij spelen ook bacteriën, welke zich in de verstopte talgklieren bevinden, een rol bij het ontstaan van acne. Deze zetten de talg om in irriterende vetzuren, door deze vetzuren en de talgophopingen wordt de talgklier als het ware opgeblazen en zal na verloop van tijd open barsten. De irriterende stoffen komen dan uit de talgklier, waarbij ze in de aangrenzende huid ontstekingen veroorzaken. Probeer ook altijd van je puistjes af te blijven en zeker niet te gaan knijpen of peuteren, dit kan de acne namelijk verergeren.
Acne wordt door verschillende factoren veroorzaakt, maar ontstaat niet door slechte hygiëne. Het begint meestal door een verhoogde talgproductie door hormonale veranderingen, echter wordt het soms ook door uitwendige factoren veroorzaakt. Hierbij kun je denken aan contact met stoffen die je talgklieren verstoppen, zoals bepaalde producten welke olie of chloor bevatten en bij bepaalde beroepen worden gebruikt, maar ook bepaalde make up kan dit veroorzaken. Wrijving en druk kunnen ook oorzaken zijn, zoals bijvoorbeeld het bandje van een helm welke wrijving/druk op de huid van de kin geeft. Verder kunnen er medicijnen zijn welke acne veroorzaken, zoals geneesmiddelen tegen tuberculose, anti epileptica en prednison.
Andere factoren welke acne kunnen verergeren of veroorzaken zijn:
Acne treedt meestal op in de leeftijdsgroep van 12 tot 14 jaar, echter kan het ook soms pas op latere leeftijd voorkomen. In de puberteit krijgt vrijwel iedereen te maken met acne, echter heeft de ene persoon er meer last van dan de andere. De klachten variëren van milde tot ernstige acne. Mannen hebben rond de pubertijd vaker acne dan vrouwen, dit veranderd echter met het ouder worden. Vrouwen hebben namelijk op latere leeftijd acne. De zwaardere vorm van acne (conglobata) komt vaker voor bij mannen dan bij vrouwen.
Acne kan bij jonge volwassen en pubers psychische en emotionele problemen veroorzaken. Zo kan het leiden tot schaamte, angstgevoelens, maar ook tot depressieve gevoelens en minderwaardigheidscomplexen.
Gelukkig verdwijnt acne meestal vanzelf, maar wij kunnen de huid ook ondersteunen met verschillende behandelingen. Wil je weten welke behandelingen dat zijn? Klik hier.
Als de acne niet goed wordt behandeld, is er de kans dat er een ernstigere vorm van acne ontstaat, namelijk acne conglobata. Hierbij kunnen grote mee-eters, bobbels, abcessen, infiltraten en fistels ontstaan, welke vaak lelijke littekens veroorzaken.
Maar ook voeding heeft invloed op acne. Welke voeding precies? Lees snel verder….
Uit onderzoek is gebleken dat bepaalde voeding acne kan verminderen of juist kan verergeren. Zo blijkt uit recente publicaties dat voeding met een hoge glycemische lading (GL), zoals chocolade en zuivelproducten een negatief effect hebben op acne.
Voeding met een hoge glycemische lading
Voeding zorgt voor een stijging van de bloedsuikerspiegel, maar niet ieder voedingsmiddel geeft hetzelfde effect. Zo zorgen sommige voedingsmiddelen voor een snellere stijging van de bloedsuikerspiegel, dan andere. De glycemische lading (GL) geeft het effect op de bloedsuikerspiegel weer. Hoe hoger de GL, hoe meer invloed het voedingsmiddel heeft op de bloedsuikerspiegel en de productie van insuline (insuline is een hormoon dat nodig is om suiker vanuit het bloed in de cellen op te nemen, waardoor de bloedsuikerspiegel weer gaat dalen en uiteindelijk normaliseert). Voedingsmiddelen met een hoge GL worden daarom ook weleens snelle koolhydraatbronnen genoemd.
Op internet kun je verschillende overzichten vinden met de GL per voedingsmiddel, echter zijn niet alle wetenschappers het met elkaar eens over hoe de berekeningen en definities gebruikt moeten worden, waardoor de gegevens in deze overzichten kunne verschillen. Onderstaand een voorbeeld van een overzicht van de GL van verschillende voedingsmiddelen.
Voedingsmiddel | Gram koolhydraten per portie | Glycemische lading per gebruikelijke portie |
Granen, pasta | ||
Quinoa, gekookt | 18 g per portie van 100 g | 10 |
Couscous | 21 g per portie van 90 g | 14 |
Pasta, volkoren | 35 g per portie van 150 g | 17 |
Pasta, wit | 39 g per portie van 150 g | 19 |
Cornflakes | 23 g per portie van 30 g | 19 |
Rijst, wit | 29 g per portie van 110 g | 21 |
Rijst, zilvervlies, gekookt | 36 g per portie van 150 g | 20-23 |
Brood | ||
Brood, volkoren | 14 g per portie van 35 g (1 snee) | 10 |
Brood, wit | 18 g per portie van 35 g (1 snee) | 14 |
Roggebrood | 11 g per portie van 30 g (1 snee) | 11 |
Stokbrood, wit | 20 g per portie van 40 g (4 sneetjes) | 19 |
Kaiserbroodje | 27 g per portie van 50 g (1 broodje) | 20 |
Croissant | 32 g per portie van 70 g (1 croissant) | 21 |
Bagel | 45 g per portie van 85 g (1 bagel) | 31 |
Aardappelen | ||
Aardappel, gekookt | 19 g per portie van 140 g | 15 |
Aardappelpuree | 20 g per portie van 150 g | 17 |
Aardappel, gebakken | 30 g per portie van 150 g | 26 |
Aardappel gefrituurd | 30 g per portie van 150 g | 26 |
Zoete aardappelen | ||
Zoete aardappel, gekookt | 25 g per 150 g | 11 |
Zoete aardappel, gebakken | 45 g per 150 g | 37-42 |
Zoete aardappel, gefrituurd | 45 g per 150 g | 34 |
Groente | ||
Sla | 0,1 g per portie van 45 g | 0,1 |
Tomaat | 0,1 g per portie van 70 g | 0,1 |
Aubergine | 0,2 g per portie van 60 g | 0,2 |
Wortels, gekookt | 0,4 g per portie van 110 g | 2 |
Maïs, gekookt | 20 g per portie van 173 g | 11 |
Noten, pinda’s | ||
Walnoten | 6 g per portie van 70 g | 1 |
Cashewnoten | 4 g per portie van 20 g | 1 |
Pinda’s | 6 g per portie van 60 g | 1 |
Peulvruchten | ||
Kidneybonen | 16 g per portie van 120 g | 4 |
Linzen | 13 g per portie van 50 g | 4 |
Bonen, gebakken | 20 g per portie van 120 g | 10 |
Zuivelproducten | ||
Melk, mager | 0,8 g per portie van 150 ml | 3 |
Melk, halfvol | 0,7 g per portie van 150 ml | 2 |
Melk, vol | 0,7 g per portie van 150 ml | 3 |
Yoghurt, mager | 0,6 g per portie van 150 ml | 2 |
IJs | 13 g per portie van 50 g | 7 |
Fruit | ||
Grapefruit | 0,5 g per portie van 75 g | 1 |
Pompoen | 0,4 g per portie van 80 g | 3 |
Sinaasappel | 13 g per portie van 120 g | 6 |
Appel | 16 g per portie van 135 g | 6 |
Papaja | 0,8 g per portie van 120 g | 9 |
Druiven | 19 g per portie van 125 g | 11 |
Banaan, rijp | 20 g per portie van 100 g | 10 |
Dranken | ||
Appelsap | 12 g per portie van 150 ml | 5 |
Bier (4,6%) | 8 g per portie van 250 ml | 5 |
Sinaasappelsap | 14 g per portie van 150 ml | 7 |
Gatorade, sportdrank | 15 g per portie van 250 ml | 12 |
Coca Cola | 26 g per portie van 250 ml | 16 |
Snacks | ||
Chocolade, puur | 9 g per portie van 15 g | 2 |
Chocolade, melk | 9 g per portie van 15 g | 4 |
Chocolade, wit | 9 g per portie van 15 g | 4 |
Chips | 5 g per portie van 10 g (1 handje) | 3 |
Evergreen met krenten | 13 g per portie van 20 g | 9 |
Suikers, honing | ||
Tafelsuiker | 10 g per portie van 10 g | 7 |
Honing | 12 g per portie van 15 g | 7 |
Druivensuiker | 15 g per portie van 15 g | 15 |
Uit onderzoek is gebleken dat mensen met matige tot ernstige acne vaak meer (snelle koolhydraten) consumeren dan mensen zonder acne. Tevens hadden ze in hun bloed hogere concentraties van de hormonen insuline en insulin like growt factor (IGF-1) en een lagere concentratie van seks hormone binding globulin (SHBG). Tevens werd er meer insulineresistentie (ongevoeligheid voor het hormoon insuline) gevonden.
Dat voeding met een hoge GL is betrokken bij de oorzaak van acne komt omdat de zogenoemde snelle koolhydraten leiden tot een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Als gevolg daarvan gaat de pancreas een grote hoeveelheid insuline produceren, waardoor hyperinsulinemie (verhoogde insulinewaarden) ontstaan. Dit zorgt voor een opeenvolging van hormonale reacties die een negatieve invloed op acne hebben. Zo gaat je lever IGF-1 produceren en de bijnieren en geslachtsorganen androgenen. Tegelijkertijd neemt de productie van SHBG af. Daarbij kunnen cellen door hyperinsulinemie insulineresistent worden. Als gevolg daarvan gaat de pancreas nog meer insuline produceren, de hyperinsulinemie wordt hierdoor nog erger en er ontstaat een vicieuze cirkel.
Nu we weten dat een overschot aan snelle koolhydraten aan de basis staan van hyperinsulinemie, kunnen we concluderen dat het beperken van deze voeding een positief effect heeft op acne. Verschillende onderzoeken hebben inmiddels aangetoond dat een voedingspatroon met een laag GL acne vermindert.
Echter is voeding met een hoge GL niet de enige voeding die voor een sterke toename van IGF-1 zorgt. Zuivel doet dit namelijk ook.
Zuivel
In zuivel zitten veel eiwitten, deze eiwitten bestaan voor 20% uit wei en 80 % uit caseïne. Het melkeiwit caseïne zorgt (net zoals voeding met een hoge GL) voor een toename van IGF-1. Melk is namelijk een rijke bron van actie IGF-1, zelfs na homogenisatie en pasteurisatie. Bij volwassenen kan een hoge zuivelconsumptie IGF-1 met 10 tot 20% laten toenemen, bij kinderen met wel 20 tot 30%. Zuivel verhoogt IGF-1 meer dan andere eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals vlees. Daarbij zorgt het wei-eiwit in zuivel voor de stijging van insuline.
Zuivel stimuleert via verhoging van IGF-1 de producten van androgenen, waardoor de talgklieren gaan groeien en meer talg aanmaken. Recente onderzoeken tonen dan ook een verband aan tussen de zuivelconsumptie en acne.
Maar niet alleen voedingsmiddelen met een hoge GL en zuivel kunnen IGF-1 verhogen en een rol spelen bij de ontwikkeling van acne, maar er is nog een voedingsmiddel wat in verband kan worden gebracht met de verergering van acne, namelijk chocola.
Chocola
Al langere tijd vermoedt met dat chocolade een rol speelt bij de ontwikkeling van acne. Recente wetenschappelijke publicaties bevestigen deze vermoedens. Helaas blijkt daarin ook dat pure chocola acne zelfs kan verergeren.
Zo is in een studie onderzocht of het eten van pure chocola in normale hoeveelheden acne kan verergeren bij mannen met een acne-gevoelige huid. Zo aten 25 mannen gedurende 4 weken dagelijks 25 gram pure chocola, welke voor 99% uit cacao bestond. Wekelijks werd de huid van de mannen beoordeeld. Al na 2 weken bleken er significante veranderen in de acne scores, het aantal mee-eters en inflammatoire papels waargenomen. Na 4 weken bleven deze veranderingen statistisch significant ten opzichte van het begin van de studie. De onderzoekers konden dus concluderen dat de inname van normale hoeveelheden pure chocola acne bij mannen met een acne-gevoelige huid kan verergeren.
Conclusie: Voeding met een hoge GL, zuivel en chocola kunnen acne stimuleren. Het vermijden van deze voedingsmiddelen kan tot een afname van acne leiden.
Gelukkig hebben recente wetenschappelijke publicaties ook aangetoond dat juist het eten van bepaalde voedingsmiddelen een positief effect hebben op acne.
Zo kunnen onderstaande voedingsmiddelen beschermen tegen acne:
Conclusie: Heb je acne, dan doe je er goed aan om veel groente en fruit en vette vis te eten. Als je daarbij tegelijkertijd de inname van voedingsmiddelen met een hoge GL, chocola en zuivel beperkt kun je best haalbare resultaat bereiken.
Mijn tips zijn:
Als je ons misschien al wat langer volgt, weet je inmiddels dat de gezondheid van je huid van veel meer factoren afhangt. Echter hebben je voedingspatroon en levensstijl een enorme impact op je huid, maar emotionele en mentale disbalans hebben dit ook!
Daarnaast hebben een goede leefstijl en gebalanceerd voedingspatroon ook invloed op het immuunsysteem, waardoor schade aan de huid en ontstekingen afnemen. Wij noemen de huid weleens de spiegel van je leven.
Wil je meer leren over het effect van leefstijl, voeding, supplementen en mind-interventies op gezondheid en huidaandoeningen? En wil je meer praktische handvatten voor het verbeteren van je huidgezondheid en je vitaliteit in het algemeen? Vul dan hier onze gratis online huidconsult in voor een persoonlijk advies.
Navigatie
Handige links
Contact
Openingstijden
Met passie ontwikkeld door True Unlimited
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |